杭州市積極響應國家關于推動內外貿一體化發展的號召,大力推廣“同線同標同質”(簡稱“三同”)模式,并將其重點延伸至農產品領域,推動符合“三同”標準的優質農產品進入本地超市,為市民餐桌安全與品質升級提供了有力保障,也為區域農業現代化發展注入了新動能。
“同線同標同質”是指出口農產品在相同的生產線上、按照相同的標準生產、達到相同的質量水平。過去,這一高標準主要應用于出口產品。如今,杭州將其引入內銷市場,旨在打破長期存在的國內外市場質量標準差異,讓國內消費者無需出境就能便捷地購買到與國際市場同品質的優質農產品。
一、 生產源頭:高標準嚴控,構筑品質基石
杭州“三同”農產品的生產,核心在于生產環節的全面升級與嚴格管控。
- 標準化基地建設:引導和支持農業合作社、龍頭企業建立規模化、標準化的種植養殖基地。嚴格遵循出口標準或更高的綠色、有機標準,對土壤、水源、種苗、飼料、用藥等進行全過程管理,建立可追溯體系。例如,杭州的茶葉、水產、蔬菜等特色產業,已涌現出一批按照出口標準管理的示范基地。
- 生產過程同標:生產流程完全對標國際先進標準或國內頂尖標準。這意味著在農藥殘留、獸藥殘留、添加劑使用、微生物控制等關鍵指標上,內銷產品與出口產品執行完全一致的限量標準和生產規范,確保內在品質無差別。
- 質量管控同線:產品在同樣的生產線、由相同的技術工人、采用相同的工藝進行加工、包裝和檢測。避免了因生產線不同可能導致的質量波動,保證了產品從田間到超市貨架的質量穩定性和一致性。
二、 流通橋梁:暢通渠道,直達市民餐桌
為了讓這些高標準生產的農產品順利進入內銷市場,杭州多措并舉,搭建高效流通橋梁。
- 平臺對接與認證認可:商務、市場監管、農業農村等部門協同,搭建“三同”公共信息服務平臺,鼓勵和認證符合條件的“三同”農產品生產企業。獲得認證的產品擁有專用標識,方便消費者識別與選購。
- 商超渠道深度合作:推動本地大型連鎖超市、高端生鮮賣場設立“三同農產品”專柜或專區。通過農超對接、集中采購等方式,減少中間環節,既保障了種植者收益,也讓利于消費者,使高品質農產品不再“價高難求”。
- 品牌培育與消費引導:加強對“三同”農產品的宣傳推廣,通過舉辦展銷會、體驗活動等,提升公眾認知度和信任度。鼓勵企業培育自有品牌,以品質贏得市場,形成“優質優價”的市場導向。
三、 多重效益:助力農業轉型與消費升級
“三同”農產品進超市,產生了顯著的積極影響:
- 對生產者而言:倒逼農業生產體系升級,提升標準化、集約化、品牌化水平,增強市場競爭力,拓寬銷售渠道,實現增產增收。
- 對消費者而言:提供了更豐富、更安全、更優質的產品選擇,提升了消費品質和生活幸福感,增強了食品安全信心。
- 對產業與城市而言:推動杭州農業向高質量、高附加值方向發展,是農業供給側結構性改革的重要實踐。契合杭州打造國際化宜居城市和高質量發展建設共同富裕示范區城市范例的目標,提升了城市生活品質和民生保障水平。
杭州推動“同線同標同質”農產品進超市,是連接高標準生產與高品質消費的關鍵一環。它不僅僅是一種商品供給方式的改變,更是對農業生產理念、食品安全治理和消費市場培育的一次系統性提升。隨著更多品類加入、標準持續完善、追溯體系更加透明,“三同”模式有望在杭州乃至更廣范圍內,為守護“舌尖上的安全”、滿足人民對美好生活的向往貢獻更大力量。